PASTEL DE CARNE
8 porciones
Ingredientes:
1 ½ tazas de cubitos de pan
1 taza de leche
1 Kg. carne molida de pollo.
½ taza de apio picado
½ taza zanahoria rallada
1 cebolla picada
1 huevo
1 cucharada rábano picante picado
2 cucharaditas de sal
¼ cucharadita de pimienta
PREPARACIÓN:
Caliente previamente el horno a 190 °C.
Combine el pan y la leche en un tazón y déjelo reposar 5 minutos. Agregue el resto de los ingredientes.
Extienda la mezcla en un molde rectangular y haga 8 cortes en la superficie del pastel para marcar las porciones.
Horneé durante una hora.